Bì mắm Lấp Vò Đồng Tháp

25/05/2021

Trước đây, bì mắm chỉ là một món ăn truyền thống thường dùng trong những dịp họp mặt hay đám tiệc của gia đình, dòng tộc. Người dân địa phương còn dùng bì mắm để biếu tặng bạn bè khi đến thăm nhà. Chính từ việc dùng làm quà tặng cho người thân gần xa, nhận được những phản hồi tích cực nên người dân trong vùng bắt đầu phát triển và kinh doanh bì mắm trên phạm vi rộng hơn.

Bì mắm – món ngon đặc sản Đồng Tháp Mười

Trước đây, bì mắm chỉ là một món ăn truyền thống thường dùng trong những dịp họp mặt hay đám tiệc của gia đình, dòng tộc. Người dân địa phương còn dùng bì mắm để biếu tặng bạn bè khi đến thăm nhà. Chính từ việc dùng làm quà tặng cho người thân gần xa, nhận được những phản hồi tích cực nên người dân trong vùng bắt đầu phát triển và kinh doanh bì mắm trên phạm vi rộng hơn.

Ngày nay, bì mắm không chỉ là một món quà quê thâm tình mà còn trở thành thứ đặc sản được nhiều du khách ưa chuộng. Nhắc đến tên gọi “bì mắm” nhiều người nghĩ ngay đến loại thực phẩm có mùi vị của mắm nhưng thực tế không phải như thế. Bì mắm với hương vị chua, ngọt, mặn, cay của thịt nạc, da heo, đường, tỏi, ớt, thính gạo… Người dân Đồng Tháp không dùng mắm để tạo mùi nhưng vẫn cho ra hương vị thơm ngon, đặc trưng của bì mắm. Ai đã một lần được nếm thử mùi vị của bì mắm sẽ khó có thể quên được. Đặc sản Đồng Tháp – bì mắm đã tạo được dấu ấn trong lòng của thực khách ở khắp mọi miền khi đến du lịch Đồng Tháp.


Tin liên quan

Không có bình luận nào cho bài viết.

Viết bình luận


© Copyright 2021-2022 CƠ SỞ SẢN XUẤT BÌ MẮM ĐÔNG NGUYÊN. Thiết kế bởi Zozo